Ortofrutta surgelata

Partner ideale per l’industria di trasformazione, la gelateria professionale, la distribuzione.

Mazzoni Frozen è fornitore dal 1970 dei più importanti produttori di confettura, yoghurt e succhi in europa, ha evoluto le produzioni di frutta surgelata integrando la ricerca delle varietà di fragola brevettate per specifici utilizzi per gelaterie artigianali o industrie alimentari.

La sede a Tresigallo (FE), gestisce la commercializzazione di oltre 15.000 tons/annuali con personale qualificato per esportare in tutto il mondo e stoccaggio con tecnologie innovative certificato BRC/IFS.

Il Gruppo Mazzoni collabora da decenni con le principali aziende di trasformazione/distribuzione di ortofrutta surgelata. Uno staff tecnico qualificato gestisce e controlla con la presenza di tecnici specializzati le produzioni di frutti di bosco nelle zone più vocate del pianeta. I prodotti vengono raccolti al giusto stato di maturazione, selezionati accuratamente e surgelati, per mantenerne intatte le caratteristiche organolettiche.

Tutto nel rispetto delle principali certificazioni di qualità e delle leggi europee.

Mazzoni mette a disposizione la sua gamma prodotti 365 giorni all’anno, l’ufficio commerciale è aperto tutto l’anno per soddisfare qualsiasi esigenza del cliente e l’ufficio logistica si prende cura del trasporto effettuando anche il servizio Just in Time con consegne in tutta Italia nel minore tempo possibile, con un proprio mezzo o con servizi esterni consolidati in oltre 40 anni di lavoro.

Mazzoni offre prodotti in imballaggi da 10-20-25 kg per le trasformazioni industriali oppure da 2,5kg per le esigenze di distribuzione.

L’esperienza nella ricerca maturata nel settore delle fragole, unita a una profonda conoscenza delle specificità dei singoli articoli (spesso diversi in base alle zone di provenienza, alle varietà, alle epoche di raccolta, ecc..) permette alla Mazzoni di offrire ad ogni cliente il prodotto che meglio si adatta alle proprie specifiche esigenze. La struttura snella ci permette di rispondere al cliente con massima rapidità ed efficienza.

News

Mazzoni Frozen per la prima volta in Korea

Seoul Food&Hotel 2017 16-19 maggio 2017 Per la prima volta Mazzoni Frozen si è affacciata sul mercato Koreano con i suoi nuovi prodotti Made in Italy, in particolare le oltre 35 puree di frutta prodotte nello stabilimento di Tresigallo (Ferrara). I 4 giorni di fiera dedicata al mondo Food e distribuzione Ho.re.ca hanno fatto incontrare […]

Mazzoni Frozen atterra a Shanghai con 150.000 vaschette di purea di frutta

Bakery China Shanghai 10-13 maggio 2017 Mazzoni Frozen presente nello stand Sun-Way, distributore di prodotti per pasticceria e panificazione, ha avuto un grande successo con oltre 2.000 visite giornaliere. L’executive Chef Nicolas Robechi ha preparato con le puree di frutta Mazzoni alcuni piatti, dessert e soluzioni food&beverage con i sapori mediterranei ed asiatici. La partenrship […]

Ketty Frulla sta arrivando!

L’estate è vicina, e siamo pronti a farvi gustare i nostri smoothies. Con un nuovo accordo di distribuzione in riviera romagnola, la nostra frutta surgelata pronta per gli smoothies la potrete trovare nei bar e stabilimenti balneari di Rimini, Riccione e tutta la costa. Cerca e gusta Ketty Frulla!

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