La necessità di rendere più semplici i raccolti di mele riducendo l’input chimico e aumentando la meccanizzazione, la qualità e la quantità della produzione trova un valido alleato nel sistema Bibaum brevettato da Vivai Mazzoni. Quest’anno a Interpoma si è potuto fare il punto sull’efficacia di questo metodo grazie ad un convegno dedicato in cui rappresentanti di diverse zone di produzione in Europa hanno portato la loro esperienza.
